Fazla Gıda CEO'su: Yıllık üç yüz milyar liralık bir gıda israfı söz konusu
Domates israfımızın ihraç ettiğimizden daha fazla olduğunu aktaran Fazla Gıda CEO’su Olcay Silahlı, israfın önüne geçebilmek için “biz de israf olmaz” ön yargısından kurtulmamız gerektiğini ve küçük büyük bütün firmaların tedarik zinciri süreçlerini gözden geçirerek buradaki fire oranlarını sıfıra indirmeye başlamalarının çok önemli olduğunu söyledi.
